個人的酵素貯存量和能量成正比，年齡遞增，酵素會慢慢減少，減至無法滿足新陳代謝的需要時，人就會死亡。當體內酵素作用衰弱或減少，就會有各種症狀出現，要治療這些毛病，第一種方法是正常的飲食習慣，還有健康的生活空間。

 

但今日的社會環境，能否享受健康生活則大有問題，因為空氣污染、水

質污染、農藥污染、西藥、防腐劑.. .等等。直接或間接的影響酵素的功能。

 

另一種方法是從體外直接輸入與體內相同的酵素，如果每個人攝取較多的(體外酵素)，我們的酵素貯存量將不會快速用盡，體內的新陳代謝酵素將會比較平均分配於各個器官，這也是想維持健康的人，每天最應該做的事。

 

獲得體外酵素的兩大途徑:一是生食，一是攝取酵素補充物。

生食較麻煩費時，一次吃不了幾種，且大環境的改變安全堪慮。因為體內缺乏多少酵素，缺少那些酵素，我們並不知道，所以最安全、方便、有效的方法就是食用天然複合酵素製品。